【穀物】Cereali
あわ
miglio (m) [ミッリョ]
オート麦
avena (f) [アヴェーナ]
大麦
orzo (m) [オルツォ]
小麦
grano (m) [グラーノ]
~ duro 硬質小麦
~ tenero 軟質小麦
小麦粉
farina (f) [ファリーナ]
~ integrale 全粒粉
米
riso (m) [リゾ]
~ integrale 玄米
スペルト小麦
farro (m) [ファッロ]
セモリナ粉
semolino (m) [セモリーノ]
そば
grano saraceno (m) [グラーノ・サラチェーノ]
トウモロコシ
mais (m) [マイス]
ライ麦
segale (f) [セーガレ]