イタリアの地方色豊かな伝統料理は、家庭のマンマ（おかあさん）やノンナ（おばあさん）が次の世代に伝えてきた長い歴史の積み重ねだ。各家庭に秘伝のレシピがあり、それは他のどんな料理にもかなわない。
現代の若者たちにも受け継がれる”世界でひとつの料理”を訪ねるシリーズ。マンマと一緒につくるキッチンから、家族の絆（きずな）が見えてくる。

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#001
マウロとノンナ（ヴェネト州）

#002
フェデリカとノンナ（トスカーナ州）

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 #番外編

 

 

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#特別編