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lampone
[ﾗﾝﾎﾟｰﾈ] (m)
ラズベリー（フランボワーズ）
lattuga
[ﾗｯﾄｩｰｶﾞ] (f)
レタス
legumi
[ﾚｸﾞｰﾐ] (mm)
豆類
lenticchie
[ﾚﾝﾃｨｯｷｪ] (ff)
レンズマメ
lepre
[ﾚﾌﾟﾚ] (m)
野ウサギ
limetta
[ﾘﾒｯﾀ] (f)
ライム
limone
[ﾘﾓｰﾈ] (m)
レモン
lumache
[ﾙﾏｰｹ] (ff)
カタツムリ（エスカルゴ）
maccarello
[ﾏｯｶﾚｯﾛ] (m)
サバ
maggiorana
[ﾏｯｼﾞｮﾗｰﾅ] (f)
マジョラム
maiale
[ﾏｲｱｰﾚ] (m)
豚
maialino
[ﾏｲｱﾘｰﾉ] (m)
仔豚
maionese
[ﾏﾖﾈｰｾﾞ] (f)
マヨネーズ
mais
[ﾏｲｽ] (m)
トウモロコシ
mandarino
[ﾏﾝﾀﾞﾘｰﾉ] (m)
みかん
mandorla
[ﾏﾝﾄﾞﾙﾗ] (f)
アーモンド
mango
[ﾏﾝｺﾞ] (m)
マンゴー
manzo
[ﾏﾝﾂﾞｫ] (m)
去勢雄牛（1-4歳）
イタリア北部ではbueと同義
marrone
[ﾏｯﾛｰﾈ] (m)
栗
mazzancolla
[ﾏｯｻﾞﾝｺｯﾗ] (f)
クルマエビ =ローマ方言
mela
[ﾒｰﾗ] (f)
リンゴ
mela cotogna
[ﾒｰﾗ･ｺﾄｰﾆｬ] (f)
マルメロ
melagrana
[ﾒﾗｸﾞﾗｰﾅ] (f)
ザクロ
melanzana
[ﾒﾗﾝｻﾞｰﾅ] (f)
ナス
melone
[ﾒﾛｰﾈ] (m)
メロン
melone d’acqua
[ﾒﾛｰﾈ･ﾀﾞｯｸｱ] (m)
スイカ =イタリア南部
menta
[ﾒﾝﾀ] (f)
ミント
~ peperina ペパーミント
merluzzo
[ﾒﾙﾙｯﾂｫ] (m)
タラ
miele
[ﾐｴｰﾚ] (m)
ハチミツ
miglio
[ﾐｯﾘｮ] (m)
あわ
mirtillo
[ﾐﾙﾃｨｯﾛ] (m)
ブルーベリー
~ rosso americano クランベリー
molluschi
[ﾓｯﾙｽｷ] (mm)
軟体動物（タコ、イカ、貝類）
montone
[ﾓﾝﾄｰﾈ] (m)
雄羊、マトン
more
[ﾓｰﾚ] (ff)
桑の実（マルベリー）
ブラックベリー（広義）
moscardino
[ﾓｽｶﾙﾃﾞｨｰﾉ] (m)
ジャコウダコ
mostarda
[ﾓｽﾀﾙﾀﾞ] (f)
からし（マスタード） =製品
mucca
[ﾑｯｶ] (f)
乳牛
muggine
[ﾑｯｼﾞﾈ] (m)
ボラ
nero di seppia
[ﾈｰﾛ･ﾃﾞｨ･ｾｯﾋﾟｱ]
イカ墨
nespola
[ﾈｽﾎﾟﾗ] (f)
セイヨウカリン
noce
[ﾉｰﾁｪ] (f)
クルミ
noce moscata
[ﾉｰﾁｪ･ﾓｽｶｰﾀ] (f)
ナツメグ
nocciola
[ﾉｯﾁｮｰﾗ] (f)
ヘーゼルナッツ
noccioline
[ﾉｯﾁｮﾘｰﾈ] (ff)
ピーナッツ
nocciolo
[ﾉｯﾁｮﾛ] (m)
果物の種（核、芯）